Согласно букве в маркировке: А – молоко нормализованное, бифидобактерии, закваска с добавлением дрожжей; В – молоко нормализованное, молоко восстановленное, бифидобактерии, закваска с добавлением дрожжей.

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры – 2,5 г, белки – 3,1 г, углеводы – 4,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 213 кДж/ 51ккал. Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1х107 КОЕ/г. Содержание бифидобактерий в продукте не менее 1х106 КОЕ/г. Содержание дрожжей в продукте на конец срока годности не более 103 КОЕ/г.